1、小饼如嚼月，中有酥和饴。
2、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
3、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
4、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
6、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
8、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
9、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
10、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
1、重庆小面
2、重庆火锅
3、重庆抄手
4、辣子鸡
经验步骤：
1重庆小面是重庆四大特色之一，重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型。重启小面麻辣味调和不刺激，面条劲道有嚼劲，秘传汤料，口感独特，来到重庆这是必须品尝的一道美味。
2重庆火锅是中国传统饮食方式，正宗的重庆火锅在锅里面有9个格子，按菜分格而食。火锅的最大特点就是又麻又辣，一锅汤底，小火慢慢熬，先荤后素这是比较健康美味的吃法。
3重庆抄手是一道当地家喻户晓的美食，其中老麻抄手便是其中最为典型的代表之作，老麻抄让人垂涎欲滴，吃几口舌头会被麻，喝杯酸梅汤是一种不错的搭配。
4辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，辣子鸡菜色泽通红油亮，口味麻辣。具有很高的食用价值，经常吃可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，老少皆宜。
洛阳的美食：
1、牛肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，其中知味香牛肉汤是洛阳最有名的汤馆之一。
2、不翻汤、豆腐汤、丸子汤。这三种汤有营养，味道鲜美。不翻汤在洛阳有一百二十多年的历史，油而不腻，酸辣利口。
3、胡辣汤。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料加入胡椒、辣椒用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
4、凉皮、米皮、擀面皮。米皮软嫩，凉皮薄爽，擀面皮劲道。根据个人口味进行选择，配上黄瓜的鲜脆、芝麻酱的浓香十分美味。有名的有碗底香米皮店、玉英米皮店等。
5、白吉馍。皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，称腊汁肉夹膜，味道更为鲜美。
6、羊肉汤。洛阳的羊肉汤远近闻名。撒上碧绿的葱花，加入辣椒油、盐、味精等调味十分美味。
1、旱藕粉丝：旱藕，又名芭蕉芋，学名食用美人蕉，是一种粗生、无病虫害的淀粉作物，其块茎富含支链淀粉。都安县年产旱藕粉丝5000吨左右，每公斤参考价为4.5至5元，全年可供货，每年11月至来年元月为供货旺季;
2、都安野生山葡萄酒：以广西都安山区特有的自然野生毛葡萄为原料，将瑶族古老传统酿酒方法融入现代先进技术，经控温发酵陈酿而成。2008年荣获第三届亚洲葡萄酒质量大赛金奖；
3、都安山羊：都安山羊产于广西都安瑶族自治县，是都安县南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，全羊可加工成清炖羊肉、养包肝、焖羊蹄、鲜脆白切肚等60多种菜肴。
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