1、主料:土豆(黄皮)75克、番茄7克,调料:酸奶30克。
2、做法:马铃薯去皮切小丁,放入热水中煮熟,捞出沥干水分,待凉备用。小番茄洗净去蒂,对切一半,和马铃薯丁一起放入盘中,淋上酸奶后即可食用。
3、制作提示:酸奶打开后需尽快吃完,可做为餐后甜点食用.本品共155克,最好现做现吃,每份热量107.1大卡,料理时间约15分钟即可。

1、马铃薯和番茄是同科,并且是同属。他们都属于茄科,茄属。
2、马铃薯,又名土豆、洋芋,属于真核域、植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、茄属、马铃薯种。
3、蕃茄,又名西红柿、蕃柿,属于真核域、植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、管状花目、茄科、茄属、番茄亚属、蕃茄种。
1、将马铃薯刨皮,洗净,切成块,蒸锅放入适量开水,烧开,中火蒸20分钟左右。
2、取出,压成泥状,越细越好,加入鸡蛋、盐和白糖调味拌匀,取出100克泥,揉搓成圆子,滚上玉米淀粉,拍扁成小面团。
3、把面团拍成一个个的小饼,放入烤盘中,刷上油。
4、烤箱200度预热,入烤箱200度烤10分钟。
木薯不是马铃薯,木薯是高淀粉食物,也富含膳食纤维,很适合需要食用杂粮的人群。木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物,是热带湿地低收入农户的主要食用作物。作为生产饲料的原料,木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。