苦瓜有哪些用途 苦瓜的热量

苦瓜里含有减肥特效成分高能清脂素，如果我们经常吃的话，能够减少体内脂肪。

苦瓜（学名：MomordicacharantiaL.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

苦瓜的热量 苦瓜有哪些功效

1、苦瓜热量：19大卡/100g。

2、苦瓜是一种热量含量非常低的蔬菜，苦瓜中含有大量的钙离子、镁离子、碳水化合物和大量的维生素c、维生素e和膳食纤维。适量吃一些苦瓜可以有效的吸收苦瓜中的苦瓜苷，从而起到促进肠道蠕动的功效，能够缓解便秘。

/3、可以塑身：苦瓜还有促进消化的功效，夏天食用再好不过了。苦瓜的热量是非常非常低的。就算是对于较胖的妹子来说，吃再多也不会担心发胖。苦瓜中含有粗纤维，就是一种不可多得的瘦身物质，经常吃苦瓜可以减少体内的脂肪堆积。

苦瓜的做法有哪些

1、准备好，苦瓜1个，枸杞50克、雪碧、矿泉水、橙汁、冰糖、蜂蜜各适量

2、苦瓜洗净，去皮，顺长切片

3、碗内放冰糖，加入雪碧、矿泉水

4、待碗中的冰糖溶化后放入苦瓜片、枸杞，入冰箱冰镇

5、将冰好的苦瓜装盘，食用时佐以蜂蜜、橙汁即可

苦瓜吃法有哪些

1、苦瓜香蕉片，苦瓜、香蕉、白糖，苦瓜洗净去籽后入锅煮熟捞出，塞入香蕉后切成片，放入盆中撒上白糖和枸杞等即可。

2、苦瓜肉沫，苦瓜对半切开，食盐、下锅煮苦瓜，猪肉切丁，生姜切沫、大蒜、炒肉至变色，加入老抽，生抽辣椒翻炒。

3、苦瓜肉沫，苦瓜、猪肉，苦瓜切块去瓢后焯水，将猪肉剁泥加入鸡蛋等搅匀后放入苦瓜内，油炸至金黄出锅，淋上生抽等酱料。

4、芝麻酱拌苦瓜，红糖加芝麻酱拌匀。苦瓜取籽掏空，塞入红糖和芝麻酱，切片。

5、苦瓜酿肉，苦瓜切开取出朴，肉馅中加入调料，搅拌均匀，塞入苦瓜圈里，将苦瓜放入蒸锅，蒸熟取出，装盘即可食用。

6、苦瓜排骨汤，姜切片，苦瓜切块，将排骨、姜片、苦瓜一起放入锅中，加入盐、胡椒粉调味，撒葱花装碗即可食用。