蒜香芋头饭做法窍门 蒜香芋头饭怎么做好吃 香煎芋头饼

1、芋头去皮洗净切块，热锅加油放芋头进去翻炒，加一点盐调味，再放点水焖一下。

2、大米洗好后放适量的水，加点盐，将芋头放进去，放进电饭锅煮。

3、芋头饭煮好后，蒜头拍碎，猪肉切好，起锅炒肥猪肉炒出猪油，再加瘦肉进去翻炒，加蒜末进去翻炒出香味，再加葱花进去。 最后把猪肉蒜头葱花油倒入煮好的芋头饭里面搅拌均匀。

香煎芋头饼,香煎芋头饼的做法

1、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的沾液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）

2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟

3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）

4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面

5、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！

芋头饭怎么煮才好吃

1、芋头洗净，去皮切块状。

2、将条肉切块状，胡萝卜切丝，洋葱头尾分开切好备用。

3、锅加热倒入条肉，煎去油。

4、倒入芋头和胡萝卜炒，直至芋头表面有点干即可。

5、倒入浸泡过的大米，翻炒。加一点清水，焖一下。

6、将材料倒入电饭锅，加入适量清水，比平时煮干饭的水要略少放一些。

7、按煮饭功能，听到滴后打开，撒入葱花，美味的芋头饭就做好了。

芋头可以和饭一起煮吗

1、芋头属杂粮，和米饭一起煮营养更丰富，但需要切成小块，具体步骤如下。

2、大米淘洗干净，控干水，芋头去皮洗净切成小块，姜蒜切碎。

3、锅中放油爆香姜蒜，芋头吸油，略微多放。

4、放入芋头小块，炒到金黄色。

5、放入米炒至干身，注意不要炒焦。

6、放入电饭煲，加水，放少许盐，煮好即可。