可乐姜鸡翅 可乐姜鸡翅的家常做法 可乐鸡翅的家常做法

1、主料：300g鸡翅，300ml可乐，1个柠檬，适量油，适量盐，适量老抽，适量糖。

2、姜切细条备用。

3、背面用刀轻轻划两刀。

4、把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后。

5、腌制5分钟左右。

6、锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入，慢慢煎成金黄色。

7、再翻面煎至金黄，直到把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香。

8、往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀，转中小火炖10分钟，转大火收汁

9、起锅食用。

可乐鸡翅的家常做法

1、将鸡翅中切成两半，如果是整个的鸡翅可以分成几块，方便入味。

2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翅都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握。

4、成功的可乐鸡翅上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。

怎么用姜熬可乐

用料：最好用黄姜，因为姜味比较重,白姜水份太多味淡，用可口可乐味道适中，如果喜欢甜，可以用百事可乐.。

做法：

两三片姜片放在约300毫升可乐里煮，刚煮开或接近开时，马上停火，盛出即可。两三片姜片放在约300毫升可乐里，在微波炉里用中高火叮一分钟，刚煮开或接近开时，马上取出，盛出即可。

做可乐鸡翅用什么可乐,做可乐鸡翅用哪种可乐

1、只要不是无糖可乐都可以使用，无论是可口可乐还是百事可乐，都是含有糖浆的。

2、做可乐鸡翅主要的就是要让可乐中的糖浆和中药材的味道渗入到鸡翅中，如果是使用的无糖可乐，味道可能就会淡很多。另外，制作可乐鸡翅之前一定要将鸡翅焯水。