怪味焖子 怪味焖子的做法 素焖子的做法

1、主要食材：适量油，适量盐，适量红油辣椒，适量芝麻酱，适量臭豆腐，适量香菜，适量白糖，适量蒜泥，适量香油。

2、把所有小料准备好，油锅上火，小火煎一下。

3、盛出，放入所有小料，洒上香菜末拌匀，装盘。

素焖子的做法,家常素焖子的做法

1、拿一个小杯子盛满土豆粉，倒入锅内。

2、同样的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入锅内。

3、搅拌均匀。

4、点小火，在制作的过程中始终小火。

5、不停搅拌，直至由白色变成透明色，越往后搅拌越不好搅。

6、倒入盘中抹平，让它完全冷却，冷却后会感觉它很挺实。

7、切块，倒入麻酱，盐，白醋，蒜末，香菜等调料拌匀即可。

保定焖子的做法

1、主料：粉条500克。辅料：甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克。调料：植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克。

2、将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水；葱切花，姜切末；猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用；

3、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉（甘薯粉）拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。

定州焖子做法,定州焖子怎么做

1、主料：粉条500克。

2、辅料：甘薯粉250克，猪肉(肥瘦)100克，鸡蛋100克。

3、调料：植物油15克，胡椒粉3克，料酒5克，酱油4克，白砂糖8克，盐4克，味精2克，姜3克，大葱5克，五香粉2克。

4、将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水。

5、葱切花，姜切末。

6、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用。

7、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。