1、准备两个小芋头,再准备一大勺的肉汤和适量的酱油。
2、把准备好的芋头放在锅中蒸熟以后取出去掉外皮,制成泥状再加入少量的盐备用。
3、把准备好的肉汤和蒸好的芋头泥一起放在锅中煮制,加入少量酱油煮成粘稠的粥状就可以取出食用。

小芋头可以用水煮开再剥皮,注意水煮的时间不宜过长。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物。
小芋头仔去皮需将小芋头表面的尘土在水里轻轻洗掉,然后把芋头放入锅里,倒入水盖过芋头,开火煮沸后继续煮10分钟,煮完后用就能用手去剥皮了即可。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。
小芋头可以做芋泥,芋头富含多种维生素、微量元素和矿物质,多吃芋头不但能够生津开胃、消炎镇痛、补气益肾等功效,同时多吃芋头还能提高人体免疫力,芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。