桂圆鸡蛋汤 桂圆鸡蛋汤做法 怎么洗桂圆

1、材料：鲜桂圆肉50克（干25g），鸡蛋2个，红糖适量。

2、做法：取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食，日3次。

3、功能及主治：温阳补气养血，补心脾，益气血，滋阴降火，强身健脑。适用于倦怠乏力，面色萎黄，心悸怔忡，失眠健忘，思虑过度所致各种病症等。

怎么洗桂圆,桂圆怎么洗

1、只需要放在水中清洗一下即可，玫瑰花桂圆红枣茶：玫瑰花五朵，桂圆五粒，红枣三粒，红枣用刀划开，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血补血，美容养颜的功效，尤其适合女性饮用。

2、红枣桂圆生姜茶：红枣三粒，桂圆五粒，生姜20g，红枣用刀划开，生姜切成薄片，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血调经，温胃散寒的功效，适合体质虚寒，气血不足者饮用。

桂圆和桂圆核的作用

1、桂圆还能够帮助血管增加血液流量，还有助于降低体内脂肪的含量，对心血管很有好处，患有心血管的病人可以用一些。

2、桂圆核打成粉还可以帮助止血，对伤口的愈合也很有好处。如果不小心身体受伤，用桂圆核粉敷在伤口上，能够快速止血还不容易留疤。

3、桂圆还能够帮助大脑增强记忆力，有助于脑细胞的健康，帮助大脑消除疲劳感，对于经常用脑的人群很有帮助。

4、桂圆核煮茶还能够帮助缓解失眠的情况，它含有的营养物质能够帮助身体补充缺失的营养元素，有利于减少心脏以及脾胃的虚弱。

5、桂圆具有补血的作用，经常食用能够帮助身体养血，对缺铁性贫血很有好处，同时对于气血不足引起的健忘、心悸也有不错的效果。

6、对于气滞、上火、炎症的病人并不适合食用桂圆，尤其是阴虚火旺，湿邪入侵的患者食用也是对身体不好的，容易加重病情。

光鸡蛋汤的做法

1、五彩鸡蛋汤，胡萝卜的皮去除干净切丝，香菜切碎，金针菇切段，西红柿切成丁状，鸡蛋打散放进碗里备用，锅里加入油烧热，葱花和西红柿先放进去，在西红柿炒的变成了红汤就加入水，煮开以后就放金针菇和胡萝卜进去，煮到5分钟淋上蛋液并且放入紫菜，最后放香菜，一道好看又营养的五彩蛋花汤就顺利的完成了。

2、口蘑芙蓉蛋汤，鸡蛋打散就放入料酒、盐、味精和高汤，一直搅拌均匀，放进蒸笼里蒸20分钟再取出来，口蘑洗干净就切成薄片，用开水烫一下再继续去清洗一遍，高汤放入锅内烧开，继续下盐、味精、胡椒粉和口蘑，味道合适了就可以开吃了，口味鲜香，外观雪白，就好像芙蓉花一样清新养眼。

3、竹笋鸡蛋汤，竹笋切掉头和尾，和银耳一起用水洗干净就开始浸泡，肌肉切片，加入调料腌制30分钟备用，油菜心切段备用，然后锅里放入水煮开，将所有的食材都放进去直到呈现出翻滚的状态，最后加入鸡蛋，最终就成就了一道鲜甜可口的竹笋鸡蛋汤了。