1、黑木耳泡发后择洗干净,焯水后再炒口感更好。
2、洋葱去皮洗净,切块。
3、猪肉切片,加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下,腌制5分钟。
4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉,加入腌制好的猪肉翻炒。
5、加入洋葱翻炒.
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入盐、少许生抽调味,即可。

1、黑木耳泡发后择洗干净,焯水后再炒口感更好。
2、洋葱去皮洗净,切块。
3、猪肉切片,加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下,腌制5分钟。
4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉,加入腌制好的猪肉翻炒。
5、加入洋葱翻炒.
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入盐、少许生抽调味,即可。
1、圆葱一般是指洋葱。洋葱不能吸收甲醛。使用洋葱一开始甲醛的味道有所降低,是因为洋葱的味道遮盖了甲醛的味道。甲醛的有效挥发周期为3-15年,洋葱不能吸收甲醛,除甲醛,通风最重要。
2、洋葱(学名:AlliumcepaL.)是百合科葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5-7月开花结果。
发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的,它不会产生对人体有害的物质。但是,发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,导致了洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降,口感也没有原来那么好。
一般来说,洋葱容易在15℃时发芽,所以,买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间,然后将其放在通风干燥处,这样就能避免其发芽了。
洋葱长出的苗可以吃,因为产量不是很多,所以只能作为做菜的辅料来利用,可以做成汤,也可以做一些锅仔菜的底料,能提高菜的鲜味儿,又不掩盖自身的滋味。