1、食材明细:圆糯米120克、血糯米100克、莲子80克、桂圆肉60克、水适量。
2、莲子洗净后浸泡四小时以上。
3、单用血糯米煮出来的粥不够腻滑,所以添加了一些圆糯米。
4、两种糯米洗净后,浸泡一小时左右。
5、把莲子和两种糯米一起放入锅中,加入适量的水。
6、盖锅盖,上炉大火煮。
7、煮开后,撇去面上的浮沫。
8、转中小火保持在始终沸腾的状态下,熬煮约40分钟。
9、桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的,绝对可以放心。
10、加入桂圆肉。
11、用勺搅拌均匀,继续用中小火熬煮约15分钟。
12、熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可,喜欢甜的可以加适量的糖,桂圆肉也是甜的。

1、桂圆粥制作材料及方法如下:
2、主料:糯米80克,桂圆5个,红枣9个,莲子30克,红豆40克。
3、配料:水800毫升,粘玉米3个。
4、步骤:先把红豆、糯米洗净。把莲子洗净一起倒入锅中。添加足量的水。把红枣洗净。放入锅中。桂圆剥去皮,放入锅中。把钢丝架放入锅中。把玉米洗净。把粘玉米放入钢丝架上。
5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键,20多分钟后就可以做熟。
1、枣先在水里浸泡;
2、去掉枣的柄刺;
3、桂圆去壳;
4、小米冲洗干净,入锅大火烧开,放入红枣桂圆;
5、开锅后小火熬20分钟,把红枣和桂圆的香味熬出;
6、粥成时,加糖;
7、拌匀,即成。
优点:
1、桂圆莲子八宝粥能补气养血。
2、桂圆莲子八宝粥可安神。
3、桂圆莲子八宝粥可抗癌防癌
缺点:
1、糖尿病患者吃过多,容易引起血糖升高。
2、幼儿与青少年不能多食,容易导致腹胀,对消化不好。
3、桂圆莲子八宝粥中的桂圆性温热,发烧感冒、肺热有痰,内有痰火及食滞停饮者忌食。