1、菠菜500克，鸡蛋100克，盐3克，鸡精3克，十三香3克，面粉50克。
2、菠菜清洗干净，切碎放在容器中。
3、加盐，鸡精，十三香，打入两个鸡蛋。
4、再加入适量面粉，用筷子搅拌均匀。
5、篦子上刷油，把菠菜用手攥成团子放在篦子上，蒸十五分钟即可。
1、食材：粳米粉、土豆、白糖、食用碱。
2、在清水锅中加入白糖。
3、加入食用碱。
4、加热至白糖融化，关火。
5、接着，合入擦成丝的土豆和粳米粉。
6、然后，快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀，不然吃起来有颗粒感。
7、在蒸锅，垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸20分钟即成。
1、主料：新鲜菠菜70克、中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、奶粉10克、细砂糖20克。
2、菠菜择洗干净。
3、用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。
4、将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。
5、用筛网过滤一下，这样做出来的馒头颜色更细腻，将过滤好的菠菜汁隔热水加温一下，再放入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。
6、面粉、奶粉和糖放入和面盆里，搅拌均匀。
7、缓慢倒入酵母菠菜汁，面粉拌至絮状。
8、再用手揉成光滑的面团。
9、盖上保鲜膜，在温暖处发酵两倍大。
10、发酵好的面团，揉几分钟，排排气，用擀面棍将面团擀成长方形。
11、在表面刷一层水，卷起来。再搓长一点，切成6等份。
12、放在铺了蒸垫的蒸笼里，醒发20分钟，醒发后的馒头坯明显大一些，如果馒头坯没啥变化，就要醒发多一会。
13、冷水上锅蒸，大火转中小火蒸14分钟左右，关火后待4分钟后才揭盖。
1、将莲藕切碎，拌入生姜葱花。
2、将米饭做好了，凉透，拌进去。
3、再加上四五个鸡蛋。
4、加上食盐，酱油，注意不要一下子放很多的。
5、拌匀，备用。
6、将已经拌匀的糊糊放一边。
7、将油放在锅里烧热。
8、将糊糊做成团子状，放进锅里即可。
9、将锅里的的藕团子烧熟。
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