豆豉蒸鳕鱼的做法步骤 豆豉蒸鳕鱼做法 如何蒸鳕鱼好吃又简单

1、原料：鳕鱼一块、西兰花一块；调料：老干妈辣酱、盐、料酒、糖。

2、做法：鳕鱼自然解冻后，清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时。

3、锅里放热水，将腌制好的鳕鱼放在盘子里，舀出一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸10分钟，焖5分钟。

5、西兰花洗干净，切小块，用盐开水烫熟后摆在盘子周围即可。

如何蒸鳕鱼好吃又简单

蒸鳕鱼材料为：鳕鱼、锡箔纸、酱油、酒、水、葱段、姜片、胡椒粉。

蒸鳕鱼的简单做法如下：

1、将鳕鱼洗净切成10片，加入酱油、酒、葱段、姜片、胡椒粉，腌制30分钟。

2、每片鱼肉用锡箔纸包好。

3、锅内加水置于火上，水滚后放入鱼，清蒸10分钟即可。

豆豉蒸鲍鱼怎么做

食料： 鲍鱼8只、豆豉五克、葱五克、红辣椒三克、盐一勺、味精2克。

方法步骤：

1、将鲍鱼洗净，并在鱼身上划上十字花刀备用；

2、锅中放油，待油热之后放入蒜末、姜末和豆豉酱，并转小火炒香后盛入盘中备用；

3、将步骤2中已备好的调料倒入鲍鱼盘中后，放入锅中转大火蒸5分钟；

4、待鲍鱼蒸好后洒上葱花，辣椒末；

5、锅内放油，烧热后浇在鲍鱼身上即可。

豆豉辣酱的做法

1、豆豉辣酱是一种调味品，主要材料有豆豉、豆瓣酱等，辅料有油、姜末、糖、水淀粉等。如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。

2、原料：豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。

3、做法：把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。炒匀后加糖调味。最后加水淀粉即可出锅。