羊肉饭步骤 做羊肉饭的方法 宁夏特色饭羊肉调和饭怎么做

1、羊肉200克、丝苗米150克、红萝卜50克、香菜5克、水适量、洋葱20克、葱1支、盐适量、油2匙、胡椒粉1小匙、酒1匙。

2、做法：羊肉、洋葱、红萝卜切小块。

3、热锅，下油，爆炒一下羊肉、洋葱、红萝卜，关火

4、取一电饭锅，下洗净的丝苗米。

5、羊肉、洋葱、红萝卜，加小许水与调味料。

6、加盖煮饭，约45分钟。

7、开盖，撒葱花与香菜，即可装碗。

宁夏特色饭羊肉调和饭怎么做

宁夏特色饭之羊肉调和饭的做法如下：

材料：大米3杯，胡萝卜2根，羊肉1斤，洋葱1个。

方法步骤如下：

1、将大米用水泡10分钟；

2、羊肉切成块状，五厘米左右，锅里加入凉水下入羊肉，焯水后将羊肉捞出；

3、胡萝卜切成筷子粗细的条，洋葱切丝；

4、炒锅加入适量黄油烧热，放入羊肉煸炒至金黄色，再加入洋葱丝炒软和加入胡萝卜条翻炒三分钟，加入开水大火；

5、烧开，小火煮十分钟，倒入电饭煲；

6、将泡好的米倒掉水，把米放在电饭煲中的菜上面，盖上锅盖焖饭，电饭煲跳闸后即可食用。

陕北羊肉丁丁饭做法

1、羊肉切丁，米饭淘洗干净；

2、准备胡萝卜、洋葱、西红柿、姜、大葱、八角、桂皮等茴香佐料；

3、胡萝卜切丝，洋葱切块，西红柿切片；

4、把羊肉放入油锅中翻炒至七成熟；

5、下入胡萝卜丝翻炒，炒至软硬适中；

6、下入洋葱翻炒；

7、下入西红柿继续翻炒；

8、加入佐料，倒入适量水，烧开后下入泡好的大米烧开后转小火焖；

9、焖制30分后即可出锅。

羊肉炖土豆的方法,羊肉炖土豆的方法与步骤

1、主料：羊肉500克、土豆1个、食盐1小勺、葱1棵、姜1块、蒜2瓣、料酒2大勺、生抽2大勺、孜然1小勺、白糖3小勺、植物油少许。

2、将羊肉切块，泡出血水，土豆切滚刀块；热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，加入沥过水的羊肉。

3、炒到肉熟，中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味。

4、等到肉炒香，加入土豆，加水没过土豆；水烧开后加入白胡椒碎，转中火烧30—45分钟，大火收汁即可。