1、若买回来的大闸蟹需要保存3-5天,可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶,然后放入清水。如果是自来水建议先晾晒两个小时左右,最好水不要太深,使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜。
2、如果储存的时间较长,建议在水中放入少量的小鱼小虾,这种方法能使大闸蟹保存超过7天甚至更长,品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上。
3、更简单的方法是可以将买来的大闸蟹直接放入冰箱的冷藏柜里,温度保持在5-10度,最好将大闸蟹的腿捆绑起来减少他们体力的消耗。吃的时候先挑选活力不足的吃。活力足的大闸蟹可以继续储存。

活的大闸蟹保存方法有:放盒子或盆子里定时喷水养,放浴缸中加水养。
中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种,又名河蟹、大闸蟹,是我国传统的水产珍品。中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸,昼匿夜出,以动物尸体或谷物为食。
可以用塑料桶保存。将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水,注意水不能太多,以漫过螃蟹身体部位一些为宜,此举是为了让螃蟹能站起来,呼吸到外面的空气,然后把桶放在阴凉通风的环境中即可。
螃蟹,属软甲纲、十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖息在淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。
螃蟹养殖地,应当水质好、水源充足,而且排水方便。为确保好的透气性,螃蟹养殖地应以沙地或沙壤地为主。
首先准备一个水桶,然后给水桶里面倒入适量的水,接着给水中通入氧气,最后把活的鲟鱼放进去,并且给它喂养一些食物,这样就可以很好的保存活鲟鱼不死了。并且,要想让鲟鱼活的时间更长一些,要注意容器的大小也要适合鲟鱼活动。