1、主料银耳80克，燕麦片30克，牛奶243毫升。
2、辅料莲子20个，鲜百合20克，红枣6个，枸杞子15个，葛粉3茶匙。
3、燕麦片用的是裸燕麦，不是经过速食处理的速食燕麦片。将燕麦片淘洗一遍后浸泡半小时以上更容易煮烂。将水发银耳去黃蒂撕成小朵，百合洗净掰成小片待用。
4、莲子洗净，加清水烧开，煮5分钟后关火焖着待用。
5、锅中放入800毫升清水，依次加入银耳，泡过的燕麦片、红枣，开锅后煮20分钟。
6、待燕麦片煮烂、银耳软糯时，加入提前煮好的莲子，淋入溶化的葛根粉水搅匀烧开，放入牛奶、枸杞子。待牛奶表面出现小波纹时，小火煮20秒钟即可关火。
7、燕麦片煮熟，银耳软糯。
8、加入提前煮好的莲子。
9、淋入化开的葛根粉水。放入百合。
10、烧开后加入牛奶、枸杞子煮两三分钟即可关火。
1、用料：燕麦,干果，黄油,红糖，蜂蜜，水果。
2、燕麦、葡萄干、玉米片混合。烤箱预热180度上下火。
3、热锅加些黄油，然后加入红糖、蜂蜜炒成糖浆。
4、把糖浆和混合的燕麦搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。
5、把冷藏好的燕麦放入烤盘烤半小时左右即可。
6、烤好后加上固体酸奶，放一些水果。
燕麦奶是由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品。燕麦奶不仅味道好，而且营养丰富。燕麦牛奶，另一方面，是毫不费力的美味:燕麦是纤维的，比坚果更容易吸收水分，导致自然奶油般的稠度。另外，燕麦是有点甜，这只会增加燕麦牛奶的美味。
1、烤出来的布丁有水说明烤制方法有问题，布丁内没烤熟。布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，"布丁"一词可以代指任何甜点。
2、果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
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