1、主料挂面100g,馄饨1碗,菠菜50g,鸡蛋1个。调料芝麻油适量。
2、菠菜摘洗干净,锅中水烧开,焯烫菠菜。
3、捞出过凉水,挤干水分,切小段。
4、锅中做水烧开,打入一个鸡蛋煮1分钟左右。
5、下入挂面,煮二三分钟。
6、放入馄饨搅匀,再放入菠菜段搅匀。
7、放入适量的裙带菜搅匀,关火。
8、放入适量大喜大牛肉粉调味,盛入碗中即可食用。

材料:新鲜面条80克、馄饨8个、高汤200毫升、青江菜4颗。
做法:
1、取一汤锅,煮水至滚沸后,放入面条即转小火煮约2分钟,捞起盛碗备用;
2、青江菜洗净,放入作法1锅中加以汆烫后捞起,放于作法1面条上备用;
3、丢入馄饨于作法2的汤锅中,转小火将其滚约2分钟至熟后捞起,放于作法2的碗中;
4、将馄饨高汤煮滚后熄火,倒入作法3碗中即可。
1、准备好食材。
2、肉馅里加入适量香油。
3、加入适量蚝油。
4、加入适量酱油。
5、加入适量茴香粉搅拌均匀。
6、加入鸡蛋,香菇末,木耳末,葱姜末,胡萝卜粹搅拌均匀。
7、把加入辅料的肉馅搅拌均匀。
8、把馅料放放在面皮一端卷起。
9、前端一角沾点水两角对捏。
10、馄饨包好,锅里放水烧开下入馄饨,水开搅一下煮五分钟出锅。
11、出锅前撒上香菜末紫菜就可出锅享用了。
1、主料:面粉300克。
2、调料:花生油适量、食盐适量、鸡精适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、虾仁适量。
3、肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。
4、面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。
5、将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。
6、切成边长4厘米左右的三角形。
7、取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可。
8、将所有面皮都包完。
9、黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
10、热锅凉油将葱胡萝卜爆香,加水烧开,下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟,加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉。
11、淋入香油出锅。