1、=|=300g海带,100g土豆,100g腊肉,150g豆腐皮,配料,适量油,适量盐,4g葱,3g姜,10g酱油,3g鸡精,5g山楂酒,1朵大料,3g五香粉。
2、海带、豆皮、土豆、腊肉洗净备用。
3、葱姜洗净备用、大料一朵。
4、锅中放入油烧热放入切好放入姜片、葱段、大料爆香后放入腊肉炒香。
5、再放入步骤一中的其他材料煸炒3分钟。
6、放入清水没过菜。
7、倒入酱油;放入五香粉;倒入料酒。
8、加入鸡精和适量盐开锅后煮7~10分钟即可。

材料:海带、腊肉、姜、葱、盐、干辣椒、食用油、清水。
步骤:
1、将海带洗净切成片,用开水煮后沥干水分;
2、将腊肉切成片,葱、姜切丝,干辣椒切段;
3、开小火,在锅中倒入食用油,油热后放切好的葱、姜爆香;
4、放入切好的腊肉、海带进行翻炒五分钟,加清水炖至海带熟后加盐调味即可。
主料:豆皮、西红柿。
辅料:香菜、虾皮、盐、芝麻油、胡椒粉、糖。
方法步骤:
1、切好豆皮。
2、在锅里放入花生油,并把水烧开。
3、将西红柿放入碗中,浇入开水,把西红柿皮烫开。
4、将剥好的西红柿切成小块放入碗中。
5、当锅中水烧开后,倒入西红柿块,再放入豆皮,加入胡椒粉、盐、糖、芝麻油。
6、煮两分钟后盛出,洒上香菜。
海带可以和排骨、豆腐、鸡、绿豆、冬瓜一起炖,不仅好吃,而且有营养。
海带含碘和碘化物,食用能够为身体补充碘元素,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。常吃海带可以预防甲状腺肿大。