素炒苤蓝的做法 素炒苤蓝的做法有哪些 素炒冬瓜的做法

1、食材：苤蓝500克、青尖椒2个、食用油适量、盐适量。

2、青尖椒洗净，去蒂，切细。

3、将苤蓝去皮。

4、将苤蓝切成均匀的薄片，再将片切成丝。

5、铁锅内加油，开中火，放青椒煸香。

6、倒入苤蓝丝翻炒，炒到苤蓝丝变软，关火。撒少许盐，翻匀。装入盘中。

素炒冬瓜的做法

1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。

2、冬瓜切块，香菜切段。

3、锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。

素炒乌冬的做法

1、青菜洗干净备用。

2、锅中加油，油热爆葱花，我没有放辣，因为小朋友吃，喜欢吃辣的放点辣椒呛锅

3、加入小青菜翻炒。

4、加入乌冬面翻炒。

5、依次放入酱油，生抽适量，在这里我还加入了椒盐，然后翻炒均匀。

6、乌冬面本来就是熟的，所以等青菜熟了就可以出锅了，宝宝超爱吃的哦。

7、乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

素炒丝瓜的做法

1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；

2、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；

3、炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。

丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3-5厘米，瓜皮以绿色为主。