肉松酥的家常做法 肉松酥怎样做 肉松盒子家常做法

1、低筋面粉105克、黄油50克、蛋液20克、糖粉40克、肉松24克、熟白芝麻适量、全蛋液（刷表面）适量。

2、准备好所有食材，鸡蛋打散取20g备用。

3、黄油切丁，室温软化以后，用打蛋器先打散一下，分两次加入糖粉打发完全均匀。

4、分两次加入全蛋液打发，第一次加入以后要打发到蛋液与黄油完全混合再加入下一次蛋液继续打发。

5、打发好的黄油呈蓬松羽毛状态。

6、低筋面粉过筛加入到打发好的黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀至无干面粉状态即可，不要过度揉。

8、取25g面团，搓圆按扁。

9、包入3g肉松，手法和包汤圆一样。

10、然后放入模具中，按平。

11、均匀刷上一层全蛋液。

12、撒上熟白芝麻。

13、烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟即可。

肉松盒子家常做法,肉松盒子怎么做

1、主料：鸡蛋4个 色拉油40克 牛奶52克 低筋面粉52克 海苔适量 肉松适量

2、辅料：细砂糖 50克 色拉酱 适量

3、将蛋黄，色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器搅拌均匀

4、筛入低筋粉，搅拌均匀待用

5、将蛋白用电动打蛋器打发

6、打发到出现纹路的稠状即可

7、将打发好的蛋白分次倒入蛋黄糊中翻拌

8、翻拌好的蛋糕糊倒入杯中

9、撒上适量肉松，海苔挤上色拉酱

10、放入烤箱160烘烤30分钟即可享用

肉松的做法,肉松的基本做法

1、首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉，然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。

2、选择合适的小锅放入清水后，将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。

3、然后加入姜片儿，少许葱段，适量的食盐。盐一定要少放，可添加一点点料酒。大火烧开煮15分钟，然后关火捞出沥干水分之后备用。

4、将晾凉后的里脊肉放入到保鲜袋子中，然后用擀面棍将保鲜袋内的里脊肉敲碎。

5、将平底锅至于火上，然后将敲碎的里脊肉倒进锅中，加入少量的白糖和一点生抽，然后翻炒，一直到水分蒸发完为止，其过程需用小火。

6、取出炒好的碎肉，摊开晾凉。最后准备好多功能榨汁机或者料理机，将晾好的肉碎倒入到机器中进行加工打碎，营养美味自制肉松就做好了。

五香猪肉松家常做法,五香猪肉松怎么做

1、猪瘦肉切成小块，用清水浸泡1小时，每隔15分钟，换一次水，将猪肉中的血水泡出，

2、将泡水后的猪肉块，倒入高压锅中，加水没过猪肉，加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒，

3、上气后，压10分钟，压好的肉可以用筷子扎透，

4、将肉块捞出，沥水，装入保鲜袋中，用擀面杖擀开，然后倒入面包机内桶中，

5、加1小勺盐，加2小勺白糖，加1小勺五香粉，加1汤匙油，加1汤匙酱油，启动面包机的肉松功能，

6、程序结束时，猪肉松就做好了，凉透后，装入保鲜盒中，密封冷藏保存，随吃随取。