1、食材:鸽蛋15个,水发银耳100克,水发香菇25克,笋片25克.熟火腿丝20克,菜心50克,黄酒、白糖及调料适量。
2、做法:鸽蛋煮熟去壳,香菇切片;银耳洗净撕片;锅内加猪油烧热下笋片、香菇片炒匀,烹人黄酒,加人银耳及少许水,焖煮5分钟,投入菜心、鸽蛋,调人味精、白糖、精盐,再用文火煮5分钟,撒上火腿丝,淋上鸡油。单食或佐餐。

1、将鸡柳用刀背拍松后加入腌料(生抽、盐、黑椒碎、糖)腌制一小时。
2、准备好鸡蛋、面粉、面包糠。
3、将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液,然后拍上面包糠(若要沾多点面包糠可反复此步骤2次)。
4、沾好面包糠的鸡柳放一边待用。
5、空气炸锅200度预热5分钟。
6、把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上。
7、调好温度180度,时间为8分钟。中间打开翻一次面。
8、分钟后,两面金黄,卖相不错。
9、加点千岛酱或番茄酱,味道更美。
1、材料 碎牛肉 200克;洋葱 一小个;沙律油 适量;面饱粉 适量、牛奶 1.5大茶匙;蛋 一细只;盐 少许;胡椒粉 少许 、肉荳少许;牛油 2大茶匙。
2、调味料:[A]蕃茄酱 1大茶匙,红酒 1大茶匙,水 2大茶匙。
3、把洋葱切丝,落少量沙律油炒至变色,散开放于器皿上。将碎牛肉,已炒的洋葱、牛奶、鸡蛋、盐、胡椒粉及肉荳捞匀。
4、用手去搓匀,当捞匀的材料产生黏性后,分开两等份。
5、用手搓成圆球状,把空气压走。
6、用一大匙沙律油将牛油溶掉,步骤四的材料放入镬煎,然后续渐向两边压平。起初用猛火煎,开始成形后便转用中火加热。
7、约七成熟后,将[A]加入便用镬盖盖好,蒸煎同时进行。
1、窦唯此前与前妻王菲、高原各有一个女儿。与高原离婚后,高原曾说窦唯后来已再婚,不过一直没有得到当事人的证实,仅有一些照片流出。
2、有知名博主晒出了一组窦唯小女儿窦家媛的照片,照片中的窦家媛留着利落短发,身穿黑色皮衣,帅气十足,眉眼之间与姐姐窦靖童有神似之处。
3、据悉,如今窦唯的小女儿已经14岁了,是窦唯与第二任妻子高原所生。窦唯和王菲离婚之后,王菲带窦靖童离家,2002年高原与窦唯正式登记结婚,不久便生下了女儿窦家媛,乳名小院儿。