1、猕猴桃可以直接切片晒干。
2、制作猕猴桃干比较简单，将新鲜且有一点硬的猕猴桃挑选出来，清洗干净后削掉皮，然后切成票庄，装到容器中。
3、接着往里面加入适量的白盐、白醋腌制，去除涩味，腌制好后冲洗几遍，再泡制3小时，接着放到锅中煮，煮好后加冰糖搅拌几次，盖上盖子腌制8小时，接着再放到太阳下暴晒即可。
猕猴桃中有丰富的维生素C，事实上，虽然维生素C有一定的护肤作用，但是它在光的作用下极易被氧化，将猕猴桃片敷在脸上，反而会使脸部对光的吸收作用更强。因此，直接用猕猴桃切片敷面除了让肌肤得到短暂的滋润外，毫无益处，反而可能损伤肌肤。如果是敏感肤质的人直接用猕猴桃切片做面膜还有可能导致皮肤过敏。而且猕猴桃的酸性很强，对皮肤有一定的腐蚀作用，直接当做面膜敷在脸上的话反而会使皮肤变得粗糙。因此，想要真正达到护肤的效果，最好是在专业人员的指导下，选择适合自己肤质的、且经过均衡调配的水果面膜。
猕猴桃干的晒法如下：
首先准备材料：猕猴桃、食盐、白醋、冰糖。
猕猴桃干的晒法：猕猴桃挑选硬的，削皮洗净，切成0.5厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右。清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水。烧一锅水，水开以后倒进去煮2-3分钟，煮到猕猴桃变色捞出来沥水。静置一会，趁还有余温，倒入小盆里面分三层放入冰糖搅拌均匀，每隔几分钟要拌一次，然后静置6小时，之后就可以放在太阳下晾晒了，晾晒过程中要不停的翻面，让它能够更好的晒干。
猕猴桃干的营养价值
1、猕猴桃干含有Vc、VE、VK等多种维生素，食用后有减肥健美、美容的功效。
2、猕猴桃干含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对糖尿病和抑郁症具有很好的功效。
3、猕猴桃干含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
1、猕猴桃中含有丰富的维生素C，容易加强对光的吸收，直接敷脸会容易引起肌肤不适，损害肌肤健康。
2、如果是敏感肤质的人直接用猕猴桃敷脸，还有可能导致皮肤过敏。
3、猕猴桃的酸性很强，容易对皮肤产生刺激，直接敷脸反而容易使皮肤变得粗糙。
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