1、水果催熟:如果菠萝蜜剥开还未完全成熟,可以将其与成熟的苹果、香蕉等放在一起,因为这些水果中可以分泌乙烯物质,能促进植物激素分泌,快速催熟。
2、自然催熟:用保鲜膜包裹,放入阴凉处存放几天,通常3天左右就会自然成熟,也可放在太阳下加速成熟,等到菠萝蜜散发出香甜味,即可食用。

1、自然放熟:用保鲜膜将菠萝蜜包好,放在纸箱中存放2-5天,果肉就会变熟。
2、食物催熟:将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果,如香蕉,苹果,猕猴桃在一起放2天即可。这些食物挥发出的乙烯可以起到较强的催熟作用。
3、阳光催熟:菠萝蜜用保鲜膜包好,或者放在塑料袋中密封好,再放在阳光能照射到的地方晒1天即可。
1、水果催熟:如果菠萝蜜切开还未完全成熟,可以将其与成熟的苹果、香蕉等放在一起,因为这些水果中可以分泌乙烯物质,能促进植物激素分泌,快速催熟。
2、自然催熟:菠萝蜜未成熟就切开了,可以用保鲜膜包裹,放入阴凉处存放几天,一般来说,3天左右就会自然成熟了,也可以放在太阳下加速成熟,等到菠萝蜜散发出香甜味,就可以食用了。
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
没熟的菠萝蜜是酸的,不适合直接吃,最好进行催熟处理。把取出的菠萝蜜果肉用保鲜袋装好,再放入一到两个熟透的苹果或者梨,然后把它们密封起来,放在温暖环境中,一天以后菠萝蜜的果肉就能熟透,再吃的时候就会味道香甜。