自制香蕉酱的做法窍门 自制香蕉酱的做法 自制蓝莓酱的做法窍门

1、首先将香蕉去皮。

2、然后用叉子压成泥。

3、接着将倒入绞肉机，挤柠檬汁。

4、绞成细腻的泥。

5、将香蕉泥倒入不粘锅中，加入冰糖。

6、然后开小火不停地搅拌。

7、最后熬到自己想要的浓稠度即可。

自制蓝莓酱的做法窍门

1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。

2、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

3、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。

4、将蓝莓打成浆状。

5、准备好一些蜂蜜，因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。

6、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。

7、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

8、熬制浓稠状，倒出。

9、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净的密封罐中，密封冷藏保存，随吃随取。

自制海带酱怎么做,自制海带酱做法

1、工具/原料：水发海带200克、水发紫菜80克、水发香菇60克、酱油35克、白糖30克、米酒20克、生姜10克、味精5克、色拉油35克。

2、水发海带用加有醋的水泡5分钟，再入沸水锅中烫透，捞出过凉水，控尽水分。

3、水发海带、水发紫菜、水发香菇分别切粒，生姜洗净，切末。

4、原料放入料理机内，加入适量清水，打成浆状。

5、坐锅点火，注色拉油烧热，倒入海带混合浆，以中火搅炒至熟。

6、依次加入酱油、白糖和味精炒匀，趁热装瓶存用。

家庭自制鸡蛋酱,自制鸡蛋酱方法

1、准备鸡蛋4个，香其酱100克，大葱1根，五香粉少许，辣椒1根，食用油。

2、大葱一根，择洗干净，控干水，切成葱花，辣椒一根，择洗好，去掉辣椒籽，切成丁，吃不了辣也可以不放辣椒。

3、准备一个碗，磕入鸡蛋，加上一点点食盐，混合搅拌均匀，打成鸡蛋液，在炒锅中添上少许食用油，烧热后，淋入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟划散。

4、炒好的鸡蛋先盛出来，重新给锅中加上油，稍微多一点，烧至微热，放入葱花，小火煸炒，将葱香味炒出来，再将之前切好的辣椒碎放入。

5、继续翻炒均匀，加上一包香其酱，炒均匀，记得要不停翻炒，避免糊锅，待将酱炒化后，放入事先炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀。

6、加上一点点五香粉，炒至入味后，便可关火，做好的鸡蛋酱盛出在一个大碗中，完全放凉后，盖上保鲜膜，放冰箱中保存，随取随吃。