1、食材:牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋 1只(只用蛋黄)。
2、布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。
3、将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
4、加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候不断地搅拌。
5、煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
6、放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!

1、食材:牛奶200g,淡奶油150g,全脂奶粉35g,白糖30g,淀粉8g,葡萄干适量。
2、牛奶十淡奶油十白糖十奶粉十玉米淀粉,倒入锅中,搅拌均匀。
3、小火加热,边加热边搅拌至微稠,关火倒入葡萄干,拌匀;舀入雪糕模具中,摆上葡萄干点缀,冷却后放冰箱。冰冻一夜即可!
1、将蛋清和蛋黄分离,把蛋黄打散,放在一旁备用。
2、将一勺子白糖倒入锅中,倒入少许水。
3、开小火将白糖煮至焦糖色,关火后再加入两勺热水,分别倒入模具中。
4、然后将200ml牛奶以及适量白糖加入打散的蛋黄中搅拌均匀,分别倒入模具中
5、把装好再模具中的布丁放入锅里中火隔水蒸12分钟即可出锅。
1、取QQ糖、牛奶;
2、在锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆;
3、拿一个大盆内装冷水,放进糖浆盆,倒入少许牛奶;
4、搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了;
5、倒入余下的牛奶;
6、搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住;
7、放入冰箱2小时就可以食用。