纯青菜丸子怎么做 纯青菜丸子做法有哪些 青菜怎样做丸子

1、主料：青菜适量、鸡蛋2g、面粉适量。

2、辅料：盐适量、鸡精适量、十三香适量。

3、把青菜清洗干净，切碎。

4、放盐，鸡精，十三香。

5、打入两个鸡蛋。

6、放入面粉搅拌均匀。

7、锅中烧油，用虎口挤出丸子。

8、油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。

9、炸制金黄色即可。

青菜怎样做丸子

1、食材：青菜400克；胡萝卜半根；鸡蛋2个；虾皮1把；玉米面，盐，鸡粉，葱，姜适量。

2、青菜焯水切碎挤干水分，胡萝卜刨丝，鸡蛋炒散盛出，用余油把虾皮炒香，炒虾皮时加些黑胡椒碎，葱姜切碎。

3、加入两大勺玉米面和适量的盐、鸡粉拌一拌，再做成菜团，大小根据自己喜欢。

4、然后裹上一层玉米面，因为都是菜没有肉馅，所以菜团会有些散，裹玉米面时可以用双手攥的方式，攥一攥就可以裹上一层很结实的玉米面表皮了。

5、摆入笼屉，怕粘可以在底部刷点油，大火水开后蒸15-20分钟，关火后再闷5分钟即可。

拌青菜的卤水怎么做,拌青菜的卤水做法

1、材料：上海青适量、西兰花适量。

2、辅料：卤汁适量、精盐适量、植物油适量、香油适量、酱香适量。

3、备好食材，西兰花清冼剥成花瓣，上海青清冼干净。

4、锅里放清水烧开，放点精，滴几没植物油，分别放进西兰花，焯水抄熟。

5、焯好水的蔬菜沥水。

6、沥好水的蔬菜摆盘。撒上调味鲜，淋上卤汁和香油拌匀即可。

7、卤水拌青菜即成。

如何煮青菜,水煮青菜的做法详解

1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；

2、取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁；

3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。