鸡胸肉炒辣椒简单好吃的做法 鸡胸肉炒辣椒做法 豆腐辣椒的做法

1、先将青椒切丝备用，鸡胸肉也顺着经脉切丝，一定要顺着切，不然口感会不好；

2、然后把切好的鸡胸肉洗净沥干，打一个鸡蛋进去，可以使鸡肉嫩滑，再倒两勺料酒、一勺生抽、适量胡椒、盐去腥提味，再倒一点油保持鸡肉的湿润，抓匀后腌制10分钟。

3、然后把姜蒜切好就可以开始炒了，热锅倒油，烧至七成热后下姜蒜，倒鸡肉，开中小火炒至变白。

4、鸡肉炒好后先捞出备用，如果锅特别脏最好洗一下锅再倒入青椒翻炒2分钟，如果直接倒入青椒炒会有点粘锅，不好看。

5、然后把鸡肉倒进去再混合翻炒2分钟，如果味道不够，可以适量加一点盐，花椒、蚝油调味；

6、青椒炒至断生就可以出锅啦，切记不要炒得太焉，会没有嚼劲。

豆腐辣椒的做法,豆腐辣椒怎么炒好吃

1、把准备好的豆腐先改刀切大片，再斜刀切成三角块、备用。

2、锅里倒上食用油，油温六成热，下入豆腐煎。两面金黄盛出备用。

3、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。加适量生抽、老抽、蚝油，炒香。

4、然后下入提前切好的青红椒块，加盐、鸡精和白糖调味，炒匀。

5、再加上适量的清水，水开下入豆腐，小火微炖两分钟入味。

6、最后来点水淀粉勾芡，翻炒片刻出锅即可。又是一道很下饭的美食。

红辣椒炒什么好吃又简单

1、红辣椒炒猪肉好吃又简单。

2、准备好辣椒和瘦肉。

3、肉选择带了一点肥肉加皮皮的；红辣椒选择肉椒，不辣的那种。姜和蒜都切成豆丁状；先把肉整块放入沸水中煮一下，煮熟一点，回锅肉一般都有这个流程；然后把肉拿出来切成片。

4、这个时候，在锅中不要放油，直接放入红辣椒，各种翻滚炒一下；也是把红辣椒炒熟一点；然后再放在盘中，备用；在所有的一切就绪后，在锅中放入油，等油热后，让入切好的肉片，稍微把油榨一点出来，然后把肉放在一边，再放入姜和蒜，把他们爆香。

5、这个时候，放入红辣椒，一起混合抄；然后再放入一点白糖，等差不多，就可以起锅了。

仙贝边炒辣椒的做法

1、将买来的仙贝洗净；

2、青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看；

3、锅中加热油，然后爆香葱花；

4、将仙贝控干水分后放入锅中迅速翻炒，加一点生抽调味；

5、仙贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水，当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒；

6、继续翻炒片刻即可出锅。