1、首先最主要的是要多喝水。解酒的最终原理,都是想要尽快地将体内的酒精代谢出去,而无论是喝酒过程中还是喝酒后,大量饮水都可以帮助身体更快代谢,将酒精排出体外。
2、其次可以酒后多吃水果,即解渴又解酒。酒后,酒精造成人体大量脱水。选择水分多、含糖高的水果,水果中的葡萄糖、果糖可以促进排尿,利于酒精的代谢,有一定醒酒功能,也可以补充代谢所需要的能量。

1、解酒最快、最有效的方法是去医院里静脉点滴纳洛酮,这是最快的方法,这种方法是有一定适应症的,一定是对深醉酒的人,就是嗜睡的酗酒患者才会用这种方法催醒。
2、居家解酒一般推荐可以服用含有果糖比较丰富的液体,比如蜂蜜水、鲜榨的果汁、苹果汁、橙汁、葡萄汁、番茄汁都是不错的选择。如果是空腹喝酒,因为酒精会影响葡萄糖的代谢,有的时候同时会伴有低血糖的症状,建议醉酒以后喝葡萄糖水,也可以达到快速解酒的作用。
部分食物有助于辅助醒酒:
1、绿豆解酒法,取50克绿豆,加入适量红糖煎服可以醒酒。
2、芹菜解酒法,将适量芹菜挤汁、饮服可以醒酒,尤其可以消除醉酒后头疼脑胀,面部潮红。
3、米酒醒酒法,最优者可以取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及β维生素有解酒之效。
4、牛奶解酒法。醉酒后可以饮一些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃黏膜,缓解酒精对胃肠道的损害。
1、绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。
2、将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
3、甘蔗1根,去皮,榨汁服。
4、饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
5、将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。