如何做豆腐好吃简单又不辣 怎么做不辣的豆腐 烩豆腐怎么做

1、将冬笋切成薄片状；木耳、菜椒切成三角状。

2、沟芡：将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁。

3、猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌。

4、南豆腐切成三角块，放入8成热油中炸至金黄色取出待用。后将肉片放入先前的油里炸片刻即捞出。

5、锅上火入油，待油热时下肉片炒熟，加豆瓣酱、姜片、蒜片、木耳、冬笋、菜椒等炒出香味再加入老汤（家庭一般用清水）搅拌，下入豆腐及肉片及葱段，烧片刻入味后用水淀粉勾芡翻抄起锅。

烩豆腐怎么做,烩豆腐如何做

1、干香菇和海蛎干浸泡片刻;

2、把香菇、海蛎干切小丁;

3、五花肉洗净切小丁;

4、砂锅热锅倒油，放入肉丁滑炒(我用的是可以干烧的锅，普通砂锅千万不要这样做哦);

5、加入香菇和海蛎丁煸炒;

6、加入半碗水;

7、直接把豆腐放进去;

8、用锅铲剁碎，盖上盖子焖10分钟;

9、调一碗水淀粉，稍微浓稠一些;

10、加盐、鸡精调味，淋入水淀粉煮开，撒入葱花;

11、出锅放上炸好的花生米即可;

12、嫩嫩的豆腐特别好吃.

辣椒如何做不辣又好吃

这样做：

1、具体配料：酱油一百克、醋30克、味精10克、糖 30克、蒜。

2、具体做法：把蒜两头切开，辣椒拍开，黄瓜切开；将上述配料一起泡6个小时，辣椒便不辣又好吃。

麻辣豆腐串怎么做才好吃,麻辣豆腐串如何做才好吃

1、主料：豆腐片350克、盐2克、油10克、醋5克、蒜米10克、辣椒粉20克、姜米10克、香葱末10克、孜然粉2克、香油5克、调味鲜2克。

2、豆腐片用竹签串起。

3、锅里放清水或高汤，放盐，调味鲜烧开，下入串好的豆腐片。

4、这时切蒜米，姜米，香葱。

5、煮二分钟入味，捞出装盘。

6、浇上配好的调汁，就可开吃了。