1、主料：有2000g上好猪五花肉，500g双孢菇，20个鹌鹑蛋。
2、鹌鹑蛋逐个清净表面。
3、冷水锅中，加少许醋（便于煮熟后剥皮），煮十分钟。
4、鹌鹑蛋煮熟后，捞出，过冷水，剥去外皮。
5、热锅上油，五成热，放入鹌鹑蛋。
6、小火，炸至表面金黄，捞出，备用。
7、将五花肉洗净表面，切麻将块。
8、将五花肉放入冷水锅中，最小火，煮二十分钟，至水呈白色。
9、将肉捞出，过一遍清水，备用。
10、另起油锅，倒入飞水过的五花肉，中小火炒至肉出油。
11、倒入料酒，去腥。
12、倒入红烧酱油，上色。
13、加姜片，炒匀。
14、倒入适量热水（以没过肉为标准），加入两个八角，大火烧开，转小火烧一小时。
15、加葱段，
16、将双孢菇清净干净，大的一切为二，小的整个就可以。
17、倒入双鲍菇，炒匀。
18、倒入虎皮鹌鹑蛋，大火烧开，转小火烧30分钟。
19、加一大块多晶冰糖，盖锅，中火烧十分钟。
20、待汤汁不多时，加盐调味，大火五分钟收汁。
21、加鸡精，调味，即可出锅。
花样馒头种类繁多，有双色馒头、紫薯花开馒头、小猪馒头、刺猬馒头、蝴蝶馒头等。其中紫薯花开馒头有惊艳之美称，味道更为滋美。
而紫薯花开制作材料有:面粉300克，紫薯一个，酵母4克白糖80克，奶粉10克，水130克
步骤：
1、紫薯去皮，切成小丁。
2、上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，方便备用。
3、将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大。
4、取三分之一的白面团、紫薯泥揉匀，成紫薯面团。
5、将三分之二的白面团平均分成小份
6、将紫薯面团平均分成小份。
7、先取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团包入其中。
8、包好后，收口朝下。
9、小刀沾点面粉，横竖切两刀。
10、放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右。
11.火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖即成。
1、我们准备好毛线和棒针，先起14针来做示范。我们来编织一款双桂花针的织法。
2、然后开始织两针下针两针上针，把第一排织完。
3、然后翻过面来织第二排，上针织上针，下针织下针。这样两针下两针上一共织了一正一反两排。
4、第三排改变针法，把下针织上针，上针织下针。织完这一排。然后再翻过面织第四排，按照上下针的织法来织。
5、第五排，再次改变针法，上针织下针，下针织上针。
6、就这样织两排后，就改变针法，上织下，下织上重复编织。这样多编织几排就能看清楚好看的双桂花了。
1、香肠切成薄片摆入盘中成花朵状。
2、黄瓜切片圆片备用。
3、黄瓜片摆在香肠上面。
4、米饭蒸制好晾凉不烫手的时候取一小部分放人保鲜膜中搓揉成圆形饭团依次做好摆在黄瓜片上。
5、黑芝麻适量的撒在饭团上中间摆入一个杨梅既美味又美观。
猜你喜欢
查看更多
