冰糖炖萝卜 怎么做冰糖炖萝卜 冰糖雪球的做法

1、材料：白萝卜100克、冰糖20克、水200毫升。

2、将冰糖砸碎备用。将萝卜洗干净，切成1CM见方备用。

3、准备一大碗，加入萝卜丁，清水和冰糖，放入蒸锅，大火烧开后改中火炖45分钟，关火即可。

冰糖雪球的做法,冰糖雪球怎么做

1、山楂洗净。

2、上下各挖一下，去籽，晾干水分备用。

3、准备好冰糖，倒入锅中。

4、加入一小碗水。

5、冰糖水熬制出泡泡较稠时加入两滴白醋，搅拌均匀。

6、关火后倒入山楂，不停的搅拌。

7、让糖浆均匀的包裹在每个山楂上，晾凉。

8、冷却后，放入碗中。

牛肉炖萝卜怎么炖好吃

1、将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。

2、萝卜和牛肉分别焯水。

3、起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香。

4、爆香后放入牛肉煸炒。

5、放入料酒，再加入热水。

6、小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。

7、加入萝卜一起炖，然后调味。

8、再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅，出锅时放一点胡椒粉提鲜。

冰糖怎样弄碎,如何把冰糖弄碎

1、首先把大块冰糖，放入瓷盘

2、放入微波炉加热2分钟，取出

3、因为是第一次，我用了一个擀面杖轻轻地敲了敲，那个最大的冰糖，我发现真的不错，比较容易的就敲成碎片

4、一会儿的功夫，便把几块大家伙，敲成碎片，而且大小都差不多，方便使用，这个方法真的是非常好用

5、把冰糖完全冷却后，装入密封容器储存。