1、去冰释义:指饮品中不加冰块。
2、去冰的意思就是不加冰,制作饮品时不要加冰块,常在奶茶店用到。因为奶茶店的奶茶多半是冷饮,因此会加冰块,但冰块若太多,时间一长便会使饮品的味道变淡,故一些对奶茶有考究的消费者会要求去冰以喝到较多的饮料。

去冰就是把冰块少掉一半。意思就是不要加冰块,制作时就不要加,不是指有冰块的水把冰块去掉用剩下的水冲饮品。而走冰意思是不要放冰块,是香港茶餐厅的术语。茶餐厅的日常情节早已形成本地独有文化,当中的手写落单方式,更只靠口耳相传而衍生出一套专用语言文字。茶餐厅讲求速度,员工可没时间逐字把食物名称写在纸上,用简写称号便可快速落单。
在院子里撒布化学药剂来降低冰雪融点,使冰雪融化,进而清除积雪和积冰的方法。该方法是国际上较常用的一种路面除冰雪的手段。国内外常用的融冰雪剂主要有盐类和醇类。冰是由水分子有序排列形成的结晶,水分子间靠氢键连接在一起形成非常"疏松"(低密度)的刚性结构。最邻近水分子的O-O核间距为0.276nm,O-O-O键角约为109度,十分接近理想四面体的键角109度28分。
少冰就是比正常少,但比不加多,去冰就是不加冰。去冰、少冰还是加冰、去冰会让奶产保持原有的热度。全糖去冰的奶茶会让人感觉很甜也很温暖的感觉。有些店家的奶茶原先就已经有冰凉,则是直接不放任何冰块。所以去冰后的奶茶并不是跟常温奶茶一样,在点奶茶时要注意。去冰就是先用冰块将奶茶的温度变凉,然后将没有化掉的冰块滤出,就是去冰奶茶。冰块量依各店家标准不同,根据每个店家的不同,大部分会是大部分人会选择少冰。避免饮料先甜后大。还有全冰和少少冰。全冰意思就是全部都是冰,少少冰就是只放1/3的冰。