肉炒绿豆芽 怎么做肉炒绿豆芽 绿豆芽怎么炒绿豆芽的做法

1、原料：绿豆芽250克、猪瘦肉50克。

2、调料：酱油、盐、姜丝、料酒、植物油各适量。

3、绿豆芽洗净，滤去水分。

4、猪瘦肉洗净，切片。

5、起油锅烧热后，下入肉片煸炒至变色。

6、放入绿豆芽，加少许酱油和料酒，迅速翻炒。

7、炒至半熟时加盐，炒熟即可成盘。

绿豆芽怎么炒绿豆芽的做法

1、绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙，酱油醋各1小勺，精盐、味精各1/2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。

2、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。

3、炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻。

4、加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。

酸笋炒肉,怎么做酸笋炒肉

1、材料：酸笋150克，猪瘦肉120克，青红椒各一个，姜蓉10克，蒜蓉10克，腌肉料：盐1/8小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，玉米淀粉1小匙，清水2大匙，沙拉油1大匙，炒菜调味料：鸡精1/4小匙。

2、青红椒，酸笋切丝，瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。

3、锅内放一大匙油，3成熟时放入瘦肉炒至变色，捞起备用。

4、剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香。

5、将青红椒丝，酸笋丝炒入炒至断生。

6、加入炒好的肉丝翻炒均匀。

7、临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。

青笋炒肉,怎么做青笋炒肉

1、材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。

2、猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。

3、炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。

4、炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可。