1、西瓜汁:
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
2、新鲜葡萄:
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
3、蜂蜜水:
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。
4、西红柿汁:
西红柿汁也是富含特殊果糖,能促进酒精分解吸收的有效饮品。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
5、香蕉:
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
6、柚子:
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
7、豆腐解酒法:
豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用,饮酒多时,吃一个以豆腐为原料的菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
8、芹菜汁:
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
9、酸奶:
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
10、茶叶:
酒后泡一杯浓茶,然后加入一些些柠檬汁进入,变成略带酸性的茶,这个对于醒酒很有效果,因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。

解酒顾名思义就是醒酒,是指在醉酒以后能快速的分解、代谢掉体内的酒精,让机体从醉酒状态清醒过来,一般分为自然醒酒和辅助醒酒。部分食物有助于辅助醒酒。
1、绿豆解酒法,取50克绿豆,加入适量红糖煎服可以醒酒。
2、芹菜解酒法,将适量芹菜挤汁、饮服可以醒酒,尤其可以消除醉酒后头疼脑胀,面部潮红。
3、米酒醒酒法,最优者可以取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及β维生素有解酒之效。
4、牛奶解酒法。醉酒后可以饮一些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃黏膜,缓解酒精对胃肠道的损害。
1、富含维生素C的饮料和维生素C片、维生素C胶囊,都是解酒快节奏有效的药物。可以促进酒精在体内的代谢,加速其从尿中排出。
2、氢氯噻嗪片或呋塞米片等利尿药,也可以加速酒精从肾脏中排出。
3、可以喝浓茶,利用茶中的茶多酚,有效代谢在体内已经被吸收的酒精。
4、可以喝浓蜂蜜或浓糖水,利用渗透性利尿的原理,加速体内乙醇的排出。
5、可以喝浓酸奶保护胃黏膜,阻抑酒精吸收。
解酒顾名思义就是醒酒,是指在醉酒以后能快速的分解、代谢掉体内的酒精,让机体从醉酒状态清醒过来,一般分为自然醒酒和辅助醒酒。部分食物有助于辅助醒酒。
1、绿豆解酒法,取50克绿豆,加入适量红糖煎服可以醒酒。
2、芹菜解酒法,将适量芹菜挤汁、饮服可以醒酒,尤其可以消除醉酒后头疼脑胀,面部潮红。
3、米酒醒酒法,最优者可以取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及β维生素有解酒之效。
4、牛奶解酒法。醉酒后可以饮一些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃黏膜,缓解酒精对胃肠道的损害。