1、温度：养护芦笋的最佳温度是在二十五度到三十度之间。
2、浇水：它的根系比较发达，因此耐旱性是比较好的，如果雨水充足的话，是不需要浇水的，如果土壤长期干旱的话，则需要每7-10天浇水一次。
3、施肥：除了定植时期施肥以外，成年期的也要每个季度追肥一次。
4、光照：可接受全天日照。
芦笋种子浸种催芽、用药剂处理之后再进行播种。进行整地后施足基肥，当种子有10%左右出芽即可播种，控制好种植密度。当有4-5根健壮苗、株高能达到15-20cm时可定植，利于芦笋生长。生长时期做好水肥管理、除草等工作。
1、种植环境
芦笋在种植时温度控制在15℃-25℃种植，如果超出此范围芦笋种子发芽率都会降低；土壤一定疏松肥沃，土层不够疏松会增加管理系数和营养的吸收；水分要充足，芦笋缺水会让芦笋枝叶萎缩变黄、植株短小等等最后死亡。
2、播种时间
芦笋播种时间为春天，由于地区不同在气候较暖的南方地区可以选择在秋天，而寒冷的北方地区可以选择春天。
3、种子选择
芦笋种子在种植环节中是非常重要的，直接影响出苗速度和发芽率，最好选择饱满有色泽的新种子。
4、种子处理
芦笋种子外皮坚硬直接播种很难吸收水分，最好办法是在30度温水中浸泡，这样浸泡2天让种子皮软化在播种最好。
5、芦笋播种方法
芦笋种子采用的是开沟起垄条播的方式，然后将浸泡过的种子均匀播种到土壤中盖土浇水，春季气温较低的时候播种可以盖上一层塑料薄膜以提高土壤的温度加快出芽速度。
6、芦笋防治虫害
芦笋在生长期最喜欢招惹甲壳虫的啃咬，对根茎造成严重的伤害，所以在夏季之前一定要工具进行喷洒杀虫剂，记住是每一个叶子也不能放过。
一般情况下，芦笋需不需要去皮要看芦笋的新鲜程度，如果是有点老的芦笋就必须要削皮，食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房，所以，炒芦笋之前一般都会去皮。
芦笋去皮的方法：
1、用手撕的方法仅适合已经比较老的芦笋，这种芦笋的老皮已经很坚韧了，从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了，几下就可以把老皮全部撕下来，顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了。
2、普通刀去芦笋皮时，方法很重要，不能把芦笋跟刀都拿在手上，否则一刀下去笋就成两截了，最好的办法就是把笋放案板上，平行行刀，最好不要把嫩的部分切断后再去皮，可以直接从中间下刀，向根部行刀，手指头切莫放在刀前，以免划伤。
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