1、切面从中间切开
2、锅烧热加入食用油,放入切好的里脊肉丝,翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至变软
3、下入切好的细面适当搅拌,加入清水、生抽,搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟
4、打开盖子,放入切好的圆白菜,翻炒至食材成熟,盛出即可

1、切面从中间切开
2、锅烧热加入食用油,放入切好的里脊肉丝,翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至变软
3、下入切好的细面适当搅拌,加入清水、生抽,搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟
4、打开盖子,放入切好的圆白菜,翻炒至食材成熟,盛出即可
1、圆白菜洗净后把水控控干,然后放到烤箱或者风干机里烘干半个小时左右。
2、取出来以后菜里的水份被逼出来一些,再用纸把表面的水擦一擦,这样再炒的圆白菜就不会出水了,炒出来的菜也非常脆。
3、材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量。
4、圆白菜用手撕成块,然后清洗干净,沥干水份。
5、干辣椒剪成段,葱姜蒜切片。再准备点花椒。
6、锅里倒油,油热以后放入花椒翻炒。炒出香味以后把花椒捞出来扔掉。
7、放入葱姜蒜辣椒翻炒。炒出香味以后放酱油。
8、然后放圆白菜大火翻炒。
9、圆白菜软了以后放盐调味。出锅之前放点醋炒匀出锅。
1、用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。
2、圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。
3、锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来。
4、然后放进肉末。然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些最后放)翻炒出香味。
5、倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒。
6、放入饼丝继续翻炒两分钟。
7、最后把蒜末倒进去,香油点一点儿翻炒均匀出锅。