1、干贝4颗，玉米粒20g，百合10g，鸡蛋1个，低筋面粉10g。
2、干贝倒入清水，加入柠檬片浸泡10分钟左右。浸泡去腥后的干贝撕成丝。
3、百合加水浸泡清洗。干贝、百合、玉米粒一起上锅蒸熟。
4、蒸好的玉米、干贝、百合倒进搅拌杯中打成糊。打好的糊倒入碗中，倒进鸡蛋和低筋面粉搅拌均匀。
5、锅中刷油，舀入一勺面糊摊成小饼状。煎至微微焦黄翻面再煎即可。
能。干贝和百合可以熬制干贝莲子百合粥。
干贝莲子百合粥的做法：
主要食材有瘦肉、莲子、百合、干贝、盐、鸡精。
1、瘦肉洗净，切丁；莲子洗净、取芯；百合、干贝洗净；
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净；
3、锅内注水，烧沸，放入准备好的瘦肉、莲子、百合、干贝、盐、鸡精，慢炖2小时，调味即可。
1、主料：米饭2碗、干贝6个、虾肉100克、萝卜干30克、白菜150克。
2、辅料：食用油2汤匙、生抽2汤匙。
3、准备好米饭。
4、虾肉取出虾肠，洗干净。
5、干贝用清水洗干净。
6、隔水蒸15分钟。
7、将干贝压散成干贝丝。
8、萝卜干洗净，切碎。
9、白菜洗干净，切成细丝。
10、锅中热油，下虾肉。
11、滑炒至虾肉变色，盛起待用。
12、原锅下油。
13、下萝卜干。
14、下干贝丝。
15、用中小火炒出香味。
16、下白菜；转中火，炒至白菜变软。
17、下米饭，将米饭炒散，炒至粒粒分明。
18、下虾肉，滑炒均匀，加入生抽调味，熄火即可食用。
1、将干贝清洗一下，放入碗中，倒入料酒，放入姜丝，浸泡40分钟左右。
2、将冬笋去壳，洗净切丁。将胡萝卜洗净，切丁。
3、将青椒也洗净，切成丁。锅中烧开水，放入胡萝卜丁和冬笋丁，焯烫一下，捞出。
4、炒锅中倒入适量油，烧热。
5、然后将青椒丁、胡萝卜丁、冬笋丁一起放入翻炒一下。然后将干贝及姜丝，还有浸泡的水一起倒入炒锅中，翻炒。
6、然后小火焖5分钟，加入适量盐调味，大火收汁即可。
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