1、周围温度太高
原因:丝瓜的果期在夏、秋季,但是秋后的结果率却比夏季的时候高。这是因为它是一种喜欢温暖环境的植物,如果养它的地方温度太高,就会影响到它授粉的过程,从而影响到它正常结果。
处理方法:想办法降低养它地方的温度。如果是盆栽,可以将它移动到温度稍低的地方来养。如果是棚栽,可以增加浇水的频率,并且适量喷水,降低棚内的温度。
2、枝叶生长过旺
原因:如果在植株生长季的时候,施加了过量的氮肥,使它生长的特别旺盛。那么也会导致它将更多的养分用于枝叶的生长,从而降低结果率。
处理方法:施肥的时候换一种花肥,改用磷含量较高的花肥。另外,如果它枝叶的长势特别好,还可以喷一些生长抑制剂,来减缓它枝叶生长的速度,使它更多的养分用于结果。
3、难以自然授粉
原因:如果植株上雄花特别多,雌花特别少,自然授粉的几率就会很低,它也就很难结果了。
处理方法:蘸取一些花粉涂到柱头上,帮助其完成授粉的过程。

丝瓜结瓜前控制水肥,结果后及侧蔓盛发时施重肥,瓜在结果期间施肥可以保证丝瓜持续结果,避免肥水不足。
结果后,肥料需每隔5-7天追肥一次,每次亩施复合肥10—15公斤;
盛收期间,施肥量应增加1-2倍,并加施草木灰50-100公斤/亩1-2次。
丝瓜不开花不结果的原因:
1、某些丝瓜的花为重瓣花,其雄蕊已成花瓣状,失去了育性。
2、在异地栽培,环境中没有可帮助传粉的昆虫。没有授粉的媒介。
3、花粉因环境因素出现败育现象。
4、缺乏营养和光照也会造成不开花结果。
丝瓜是一种雌雄异花同株的瓜类作物,雌雄花的产生时间及数量直接与熟性和产量相关。为保证花芽的正常分化、花芽分化的数目和营养体的生长,应该在适当多施氮肥的同时,适量增施磷肥、钾肥。
1、烹调前建议先将丝瓜蒂头挖去(略深一些),可以避免丝瓜加热后容易变黑的现象。
2、买回来的丝瓜不能存放过久,一两天之后就要食用,不然的话容易发黑。
3、做丝瓜要先洗干净,然后在刨皮,刨完皮之后就不洗了,立刻就炒。
4、烹调丝瓜要滑油,然后锅内汤汁先调好味,最后放入丝瓜拌匀迅速出锅装盘,丝瓜这样处理也不容易发黑。
买丝瓜时要用手掂一掂,有沉重感的才好,外皮颜色越翠绿代表越新鲜。
丝瓜适宜大火快炒或者蒸煮,与蟹味菇、蕃茄多加些汤,下一把油炸过豆皮,略微煮一会儿,也可当成主食,软滑的口感同样适宜老人及小孩食用。