1、清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
2、苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
3、利湿泻火类:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。
4、攻下实火类:如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

1、豆制品。
秋季多摄入豆制品能够有效的去火,缓解上火症状,它有清肺化痰等功效,适合秋季上火时食用。
2、绿茶。
绿茶是属于凉性的食物,含有较多寒气,食用后就是可以清楚体内的凉气,就起到了清热去火的功效,如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状,就可以喝绿茶来缓缓,不过,要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。
3、白开水。
秋季气候干燥,好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份,喝白开水最好,也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。
4、冬瓜。
冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。
5、西红柿。
西红柿本身属于寒凉性食物,但是也有清热解毒的功效,含有丰富的维生素c 和维生素a等,对于防止上火引起的牙龈出血,口腔溃疡是有好处的。
6、牛奶。
中医认为牛奶性平味甘,可以滋阴,有利于清热通便,但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。
1、吃梨不上火。
2、生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。
3、《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。
4、它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
5、现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
6、对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
7、梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
8、梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
三七粉具有很强的热性,虽然具有散瘀、定痛、止血的功效,但是在临床中对于阳性体质的人尽量不要应用。三七粉是热性药物,可以改善血液循环,对于血管内环境具有很好的效果,特别是对于预防心脑血管疾病以及改善糖尿病患者的血管条件,效果都不错,应用时应该在医生的指导下,不然会适得其反,出现热不退等现象。