红烧黄颡鱼 怎么做红烧黄颡鱼 小虾红烧怎么做

1、食材明细：黄颡鱼五条、大蒜、红辣椒、野山椒、生姜、盐少许、老抽、生抽适量。

2、黄颡鱼大蒜。

3、黄颡鱼洗净，大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。

4、热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。

5、烹入适量的老抽生抽，用水煮。

6、给少许盐入味。

7、加入大蒜，大火收汁。

小虾红烧怎么做,小虾红烧的做法

1、食材：河虾一斤半，大蒜一个，生姜8片，葱两根，白酒两小瓶盖，油、盐、酱油、白糖各适量。

2、首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖

3、姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一边备用。

4、开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色。

5、把河虾倒入锅中，进行翻炒。

6、待河虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒。

7、翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色。

8、倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮3~5分钟。

9、最后熄火装盘，再撒上葱花，这道红烧河虾就完成了。

红烧牛排怎么做好吃,红烧牛排做法

1、将牛排斩块，在水里浸泡两个小时。

2、将牛排冷水入锅焯一下。

3、热锅倒油，煸香葱姜蒜，下入牛排翻炒。

4、调入料酒，老抽，生抽和米酒。

5、将牛排转移到高压锅，放入香料及豆瓣酱，注入没过食材的热水。

6、高压锅上汽后，转小火压60分钟。

7、调入食盐，继续炖煮10分钟即可。

黑鱼能红烧吗,黑鱼可以红烧

1、黑鱼可以红烧。

2、红烧黑鱼属于家常菜谱，主要原料是黑鱼；工艺是煎，制作简单。

3、黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鲴鱼、活头等，为鳢科动物乌鳢的肉或全体。我国本部分地区的河流、湖沼中均有分布。

4、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。