1、定期收摘。要经常去检查你的果实,你可以选择一些果顶有淡淡颜色,感觉比一般生西红柿更柔软的的果实。
2、在储存前,把擦在西红柿上面的藤蔓、树枝、树叶等杂物去掉,因为它们有可能会破坏催熟过程。如果西红柿不干净,洗净它们再让空气晾干,然后再尝试催熟它们。
3、注意腐烂和霉变。如果你看到哪个西红柿是腐烂或霉变了的,立即把它们剔除出来,并给予更多的空气循环。储藏西红柿的地点温度越低,催熟的时间就会越长。在正常、温暖的房间条件,一般预计的催熟时间是两周。

1、颜色:催熟西红柿多为反季节上市,有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳,但会出现红一块白一块的情况,这是因为在对西红柿进行催红的过程中,时间掌握得不到位,过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。
2、手感:催熟的西红柿手感很硬,自然成熟的西红柿手感较软。
3、形状:自然成熟的西红柿外观圆滑,而催熟的西红柿外观呈现多面体,催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大,有的顶端处,会出现像桃子一样的尖顶。
4、放置时间:被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟,所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。
5、掰开:把西红柿掰开看一看,自然成熟的西红柿籽粒是土黄色,肉质红色、起沙、多汁,而催熟的西红柿往往是皮红籽绿,或者尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙。
6、口感:自然成熟的西红柿口感好,酸酸甜甜;催熟的西红柿无酸甜感,反而发涩,这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。
1、药物催熟:把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面。
2、喷洒以后再用塑料薄膜把青木瓜盖起来,第2天青木瓜就会变色成熟。
3、苹果催熟:可以把苹果切成4块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中密封起来,大约2天以后木瓜就能变熟。
4、牙签催熟:将木瓜的两头分别用牙签扎出一些小孔,之后将木瓜放入到保鲜袋中,扎过小孔的木瓜大约2-3天左右就会熟了。
5、谷糠催熟:将木瓜放入到谷糠的罐子中,在表面盖上一层薄膜,维持谷糠在30度左右的环境下,大概2-3天就可以吃熟透的木瓜了。
1、用大米。就是平常吃的那种大米。找一个塑料袋然后把香蕉和大米放在一起,放一两天就会熟透了,就可以吃了
2、找一个塑料袋在里面放点苹果或者梨。苹果或者梨会释放乙烯利可以催熟香蕉
3、可以买乙烯利回家用在香蕉上。乙烯利是可以催熟香蕉的,用了可以快速催熟,而且其对人体是无害的
4、不要置于太冷的环境。20-25゜C是催熟适宜的温度,所以尽量保持在这个温度可以快速的催熟香蕉,而且最好是放在通风处
5、找一根熟透的香蕉和不熟的香蕉放在一起。可以很快的使不熟的香蕉变熟。