怎么做红薯干 红薯干的做法有哪些 自制烤红薯干怎么做

1、把红薯清洗干净。把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。

2、蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。

3、然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。

4、放在通风同时又能晒到太阳的地方，晒的过程中要多翻几次面，晒上二三天就可以了。

自制烤红薯干怎么做,烤红薯干的步骤

1、红薯 500g。

2、方法：把买来的新鲜红薯洗干净沥干水分。然后再把红薯切成一个个薄片，厚度在0.5厘米左右。薄了容易熟。

3、现在把电饼铛通电。然后放入切好的红薯，盖上盖子。中火开始烤。因为电饼铛不粘锅所有不用加入油。产生的水蒸气可以加速把红薯蒸熟。

4、烤好一面开始用木铲子翻向另一面，注意不要烫到手。要溜着底铲才不会让红薯分层粘在锅底上。

5、两面烤熟就可以开始了，一道绿色环保零油脂的美味养生小吃就诞生了。

三蒸三晒红薯干怎么做

1、用于制作的红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的，因为这个时候的红薯含糖量较高，淀粉已经转化为糖了，吃起来较甜。

2、把红薯洗净。放入锅中开大火蒸，大约七8分钟。不要蒸的太烂，只要红薯外面的皮可以推开，即可关火。

3、把红薯放凉去皮，一定要全部放凉，然后再用刀切成小块，这样不容易碎，大小由自己定，喜欢吃条状的可以切成条状，如果红薯不大可以对开。

4、把切好的红薯依次排开，放在太阳底下晒。

5、大太阳晒一天以后，把红薯再次放到锅内去蒸，我们可以发现红薯的颜色变深变红了，水开后，蒸5分钟即可。

6、蒸过的红薯放凉，然后用筛子，依次排开开继续放在太阳底下暴晒，这样一共晒三次蒸三次，最后晒到红薯的水分口感软糯为止，就可以用罐子或者密封袋收藏了，如果红薯含糖量高，表面会起一层白霜，那是糖霜，非常甜。

红薯去掉皮怎么做法

1、在锡纸包裹红薯之前，先涂抹一层蜂蜜，这样食用起来红薯表皮更甜。

2、烤箱上下火烤200度烤25分钟(根据红薯大小设置时间，只要不是太胖的红薯就能熟)。

3、烤完翻个面，还是200度，20分钟。叮~香喷喷的烤红薯出炉啦，超甜，咬一口肉质细腻且糯，蜜甜而不粘牙，吃完之后整个人心里都美滋滋的，什么烦恼都想不起来了。