田螺糯米粥 田螺糯米粥怎么做好吃 田螺怎么做好吃

1、田螺糯米粥原料：大田螺20个，糯米100克，黄酒、姜丝、精盐、味精、麻油各适量。

2、将大田螺用清水静养2～3日，取出螺肉。

3、将糯米与水1 000毫升，烧开后，加人黄酒、螺肉及姜丝和精盐，慢熬成粥，下味精，淋麻油，调匀。分2次空腹服用。

田螺怎么做好吃

下面介绍两种田螺的做法：

麻辣田螺：

用料： 田螺、干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻。

1、把田螺洗干净，氽水，锅内加油、青椒、花椒，以及糍粑、豆瓣炒香；

2、下田螺，烧熟，在菜上面撒上葱花、芝麻即可。

五香田螺：

材料： 田螺、花椒、茴香、胡椒粉、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末。

1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎；

2、炒锅下油，下花椒、茴香煽出香味后

田螺煲步骤,怎么做田螺煲好吃呢

1、田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。

2、姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，花椒爆香。放入田螺翻炒，加入高汤，放入虾，加盐，鸡精，煮20分钟即可。

糯米粥养胃吗

养胃中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。《本草纲目》：“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮”。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。