1、把高筋面粉放入大碗里，加入三克酵母，五十克白糖，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入一百五十克温牛奶，慢慢倒入 ，一边倒一边搅拌，要顺着一个方向搅拌，倒入十五毫升玉米油，搅拌均匀，还是要顺着一个方向搅，这样玉米油很快就会融入面里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发至两倍大。
2、发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔，使用一双筷子顺着一个方向搅，多搅动一会儿给它排排气，使里面的气泡消失。
3、取一个模具，里面刷上一层食用油防粘，防止面包不好脱模，撒一层白芝麻，放点葡萄干，再放点蔓越莓干，也可以放你自己喜欢吃的其它果干。
4、把排好气的面糊倒入模具中，用筷子把面糊摊的平整一些，然后盖上保鲜膜，再次发至两倍大。
5、发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液，上面再撒一层白芝麻，烤箱提前预热五分钟，把面包丕放在烤箱的中层，下面可以放一碗温水，保持烤箱里的湿度，这样做烤出的面包才不会开裂，烤箱上下管一百六十度，烤二十五分钟，面包即可使用。
1、为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味。一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的。将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油。加入1勺老抽。将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿。这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道。再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀。
2、再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟。将鸡翅腌制至少15分钟。腌制完的鸡翅，放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜，微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁。放微波炉，高火5分钟。中途取出翻面，使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟，即可享用，汤汁可拌饭。
懒人布丁主要是用布丁粉来制作加速凝固，首先取85克布丁粉、适量糖、牛奶250毫升，然后将布丁粉和糖倒入到牛奶中拌匀，之后倒入锅中煮沸，沸腾后改小火再煮15分钟关火，最后将布丁液倒入碗中凝固，凝固后撒上一些葡萄干就可食用。
“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。
1、准备好工具和馅料。我是直接在网上买的苏旺的皮馅。还要准备电子秤，操作垫以及月饼手压模具就可以啦。
2、先把包装打开，把皮或馅用力揉几下，备用。在操作垫上操作，防粘。
3、要做50g的小月饼，为了节省用料，可以分成25g皮25g馅。用电子秤称重。揉成球分好。（紫色的是买的紫薯皮）
4、开始包，把皮的面团压扁，把馅放在中间，用虎口包起来就可以。因为是1:1，所以超级容易包。
5、预热烤箱，160度。这时候开始用模具压月饼啦。因为苏旺皮里面有很多油，所以模具不用粘手粉了。把面团放进模具里。用力一压就好啦。有时候可能月饼不好脱模，再空压几次模具就好啦。
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