1、准备白菜200克,海带结80克,豆腐55克。
2、将白菜洗净撕成小块,海带结洗净,豆腐切块备用。
3、炒锅上火加入高汤,下入白菜、豆腐、海带结,调入盐、味精,煲至熟,撒入香菜即可。
4、功效:排毒瘦身,秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜作用。

1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
1、豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。
2、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
3、把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
4、锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
鸡蛋和豆腐,以及海带能够同吃,可以将其做成海带蛋花豆腐汤,用料:豆腐300克,海带50克,鸡蛋50克,酱油5克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,姜2克,香菜15克,淀粉5克。
具体做法如下:
1、首先将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀,然后将海带切成丝备用;
2、然后在锅中倒入高汤,之后加入适量盐,适量酱油,适量味精,以及海带丝和豆腐,将其煮沸;
3、最后用湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,加入适量胡椒粉和香菜,最后淋入香油即可完成。