1、主料:200g糯米,100g红枣,150g玉米面,100g粘米面,适量玉米,油50g,白糖。
2、准备好需要的原材料。
3、将糯米提前泡发,然后上锅蒸熟,大约四十分钟。
4、将蒸好的糯米趁热倒在容器里面,加白糖和少许热水不停地搅拌。
5、搅拌好后加盖保鲜膜饧两个小时。
6、红枣上蒸锅蒸熟。
7、蒸熟的红枣,用刀划开将枣核取出来,并用刀切碎枣肉。做的时候要慢点注意安全。
8、糯米里面加入玉米面搅拌均匀。
9、将粘米粉(大米粉)加进去搅拌均匀,降低糯米的粘性。
10、将红枣碎,倒进搅拌好的面团里面再次搅拌均匀。
11、双手沾均匀清水,取一块糯米面团用手掌摁成圆饼,待用。
12、饼铛或者煎锅刷薄薄的一层油,油热后将糯米饼放在上面,煎至两面金黄即可。

1、准备材料:糯米甜酒酿200克、汤圆100克、红枣适量、红糖少许、鸡蛋一个。
2、一锅水煮开后开始煮汤圆;
3、另一锅放小半碗水和红枣一起煮,煮开后放糯米甜酒酿再煮开,
4、然后把鸡蛋打入碗中搅拌好这后把鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入糯米甜酒酿。
5、最后把另一锅中煮浮起来的汤圆放入一起煮开后即可。
1、主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。
2、辅料:红枣10克。
3、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。
4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。
5、拌成糊状即可。
6、准备一个可以加热的容器。
7、将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。
8、将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。
9、再铺上一层红豆。
10、将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块。
制作糯米红枣的方法步骤如下:
主料:红枣和糯米。
辅料:清水适量。
将红枣洗净,去核,切成瓣状。将糯米淘洗干净。高压锅中放入适量清水,倒入糯米。将备用的红枣撒在糯米上,调成大火,蒸约十分钟。糯米红枣饭即可完成。