素炒三色的做法 素炒三色怎么做好吃 菜花素炒怎么做好吃

1、主料：山药1根、黑木耳100克、荷兰豆100克；调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量。

2、木耳用淘米水提前泡发，洗净，撕成小朵；荷兰豆择去筋，洗净，切成两半。

3、山药洗净，去皮，切成片。

4、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香。

5、依次放入荷兰豆、山药片和木耳，翻炒，加盐，翻炒均匀即可。

菜花素炒怎么做好吃

1、将花菜用手掰成小块，放在小盆中进行清洗。

2、在清洗花菜的过程中，烧适量热水，然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下，并滴入几滴香油。

3、焯完水之后捞出沥干水分备用。

4、锅内放入适量食用油，油热之后放入干辣椒爆出香味，然后再将花菜放入锅中。

5、翻炒几个回合之后加入食盐，再加入适量蚝油搅拌均匀。

6、最后再翻炒两个回合之后就可以出锅了。

素炒馒头家常做法,素炒馒头怎么做

1、食材准备：馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。

2、将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。

3、温锅、温油。

4、倒入馒头块，轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。

5、搁盐调味，炒匀。

6、将馒头推一边控油，倒入包菜翻炒。

7、包菜搁盐。

8、包菜翻炒、炒熟。

9、将包菜与馒头一起翻炒。

10、最后来点生抽炒匀即可。

素炒冬瓜的做法

1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。

2、冬瓜切块，香菜切段。

3、锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。