雪耳炒双椒如何做 双椒炒雪耳的做法步骤 双椒炒鸭蛋做法图解

1、雪耳提前泡发，去蒂，洗净，撕成小朵，沥干水分备用；

2、青椒去蒂洗净，切丝；小米辣洗净切斜段；

3、热锅倒油烧热，爆香姜蒜末；

4、放入雪耳下锅翻炒；

5、雪耳翻炒3分钟后，调入蒸鱼豉油翻炒均匀；

6、放入青椒丝、小米辣段翻炒；

7、青椒炒至断生，调入盐、鸡精，翻炒均匀后关火即可。

双椒炒鸭蛋做法图解

1、青红椒切小块。鸭蛋打散。葱切葱花直接撒入鸭蛋液中。

2、中小火加热油，一定不要火大或油热再放蛋液，不要让鸭蛋结皮，中火炒蛋能让蛋变的比较嫩。

3、鸭蛋炒散后加入青红椒，翻炒均匀加适量食盐。吃货！开饭！

菜椒怎么炒

１、把猪肉洗干净，把肥肉和瘦肉分开来切，瘦肉放入生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后再把菜椒去籽切成片放在盘子里。

２、烧热锅，先把肥肉放下去，小火煎成油，再把菜椒放下去转大火翻至八成熟，铲在盘子里。

３、锅洗一下，再来炒瘦肉，要大火爆炒，看到肉变成白色。

４、把炒好的菜椒放进去，加香葱，最后加一勺盐，翻炒均匀即可。

子姜双椒牛蛙的做法,子姜双椒牛蛙怎么做

1、牛蛙择洗干净，切块。

2、嫩姜、蒜头切小块，辣椒和小米椒切段。

3、热锅冷油，放入姜、蒜和辣椒中火煸炒出香，捞出备用留底油。

4、放入牛蛙，大火翻炒片刻后加2大勺料酒，加盐调味炒匀，加一小碗高汤或水，盖锅盖大火烧开后持续煮沸2分钟，加入姜蒜辣椒，开盖大火收汁，翻炒出锅。