1、将苹果洗净，去皮、去核，切成小块，然后放入辅食机蒸上。
2、在蒸苹果的过程中处理牛油果，将牛油果洗净后用刀切一圈，深度以切到果核为准，双手拿着两半，扭一扭，就分开啦。
3、再用刀在果肉上划格子，划好后，用勺子一挖，牛油果块儿就出来了。
4、将牛油果与蒸好的苹果一起放入料理机搅打，不用额外加水。
5、牛油果苹果泥氧化的很快，所以建议现吃现做，尽快食用。
6、加入米粉中食用，味道丰富。
牛油果做辅食可以搭配雪梨，两者绞碎拌成糊状即可，梨的微妙甜味与牛油果肉的奶油质地相得益彰。牛油果中叶酸的含量也很高，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，宝宝成长过程中，可以适当摄入牛油果作为辅食，补充营养。
牛油果的脂肪含量要高于苹果的脂肪含量，其中每100g苹果中含有的脂肪含量大约有0.17g。但是每100g牛油果中的脂肪含量大约是15.3g，因此吃牛油果的时候需要注意不可以食用过多。
因为牛油果成分中含有丰富的油脂，因此如果吃多了牛油果，就很容易在体内堆积过多的脂肪，最后导致肥胖的问题。同时也不建议肥胖体质的人群食用过多，避免加重肥胖问题。
食用苹果的时候需要注意不可以食用苹果核，因为苹果核成分中含有氢氰酸，这种物质含有毒性，一旦进入体内就可能导致中毒情况，导致身体不适症状。
牛油果可以做牛油果蟹肉沙拉。
主料：牛油果、蟹肉、柠檬汁、碎洋葱、橄榄油、葱末；
调料：盐。
步骤：
1、蟹肉中加入橄榄油，适量盐；
2、加入柠檬汁约半勺、碎洋葱、葱末搅拌均匀；
3、牛油果切半，去皮、去核后切薄片；
4、把带有圆圈纹路的牛油果放在下面；
5、牛油果上放一勺刚搅拌好的蟹肉，盖上没有圆圈的牛油果片；
6、再放一勺蟹肉在最上面即可。
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