竹菜板第一次怎么处理 竹菜板第一次怎么处理

竹菜板是我们日常生活中最常见的厨具之一！在进行烹饪的时候少不了使用它，但是很多人对竹菜板的了解并不是很多，那么竹菜板第一次怎么处理呢？接下来就让小编带领你一起来解决这个问题吧。

一、竹菜板第一次怎么处理呢

1、先使用清水冲洗一遍，因为竹菜板刚出厂时表面有一层蜡，我们要把正面及反面的腊全部洗掉，再放入浓盐水内浸泡六十分钟，盐能够起到吸潮的作用，可以避免竹菜板干燥开裂。

2、竹菜板洗好之后再去解决热胀冷缩的情况，我们可以在它的中间钻一个小孔，直径大概是5到10毫米，再用小木条把这个孔堵住就可以了。

3、保护措施，给竹菜板上面涂一层油，最好是使用烧开的食用油，把油均匀的铺在上面，让它和油接触好，然后晾干，确保油被竹菜板吸收掉了，最后用清水洗干净即可。

二、使用竹菜板的注意点有哪些呢

1、在进行竹菜板选购的时候不要买颜色很白的，买之前最好闻一下它的味道，如果味道酸酸的，则可能是使用硫磺熏蒸漂白过。

2、胶水里面通常会有很多有害的物质，我们最好是选择没有胶水粘合的竹菜板，最好是竹节纹理的，这样不会买到假货。

3、竹菜板每天用完之后也要进行消毒，我们可以使用硬刷子以及清水进行刷洗，然后再用沸水冲洗，接着放在阳光下晾干，这样可以避免细菌滋生。

小编总结：以上就是有关竹菜板的一些信息，从上述文章我们可以看出，竹菜板第一次买回来不能够立即使用，必须要将它出厂前打的蜡除掉，然后再做一些消毒处理才能够使用，希望可以帮到大家。

竹菜板第一次怎么处理

竹菜板第一次处理方法：将淘米水或盐水放在盆子里，平放入竹菜板浸泡完全，时间为4到5个小时即可。

竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。实用新型不起屑、使用无污染、制作容易等的优点以外，且由于是通过许多小竹块结合而成，因此在外形上精致、美观。

竹菜板第一次使用要刷油吗,竹菜板第一次使用要进行刷油吗

1、需要刷油。首次使用竹菜板，首先使用清水冲洗，将竹菜板晾干后用食用油均匀地涂抹在竹菜板表面，等待食用油被竹菜板吸收呈现光泽后就可以正常使用。切记竹菜板不可以放在水里浸泡。

2、竹菜板第一次使用前烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹菜板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。油淋好之后，等待油被砧板吸收而呈现光泽，然后用清水洗净即可。

3、在使用过程中，如果你切一些肉，油脂较多，可以直接用热水清洗，比洗洁精更好洗。避免阳光的暴晒，不然竹菜板容易开裂。保持砧板面的湿润，如果过于干燥的话，就可能出现开裂的情况。竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可以高温消毒。

4、竹菜板在使用过程中应该避免使劲摩擦，不然砧板面变得粗糙了，就特别容易残留食物残渣，不好清理而且容易有细菌。并且竹菜板的上下两面都用上，最好是轮流使用，保证砧板的平整稳定，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

5、定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油，用以滋润竹纤维。长期使用后，竹砧板混有鱼腥味等异味，可以用柠檬和粗盐来清洗。如果竹砧板上有霉点，将白醋按1:2比例来勾兑，煮沸后用来浸泡霉点，或者直接涂刷在霉点处，经晒干后再涂上一层食用油。

竹菜板什么竹子的好

竹菜板要整竹的好，整竹材质的不易滋生细菌，做的菜板还有耐磨，不易发霉开裂的好处。

分有整竹工艺和拼竹工艺的竹制砧板。拼竹工艺即采用竹条用适量胶水在高温软化下粘合而成;整竹工艺即将原本是圆筒状的毛竹(段)，经软化后展平成一整块无缝竹板，2片无缝展平竹板材经胶合压制而成，整竹工艺制成的砧板，在正常使用过程中食物不会与胶黏剂直接接触。