家庭卤羊肉怎么做 怎么做好吃的家庭卤羊肉怎么做 家庭怎么晾晒风干羊肉

1、材料；羊肉600公克，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，卤羊肉卤包1包，盐1小匙，米酒1大匙，油2小匙。

2、将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。

3、羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片，加水煮滚后，再放入羊肉块，氽烫后取出，放在冷水中泡凉，再捞出沥干水份备用。

4、热锅，倒入2小匙油，放入蒜头爆香，再把羊肉块、盐、米酒及作法1的卤汁倒入，煮滚后改小火再卤约1小时30分钟。可用筷子测试，如能穿透羊肉即完成。

家庭怎么晾晒风干羊肉

先把羊肉和骨头分离以后，再用刀把羊肉切成2至3厘米的长条，然后把食盐均匀的撒在羊肉上，用手反复揉搓。将切成条的羊肉挂在阴凉通风处，等待羊肉自然风干。在晾晒期间除了流失了本身的水分之外，其他的营养物质并没有流失，这样制作出来的的风干羊肉不但保留着羊肉最原始的味道，而且营养价值非常高。

家庭自己怎么做蛋糕

拿出电饭锅插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。将准备的食材搅拌好，然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

家庭大米怎么做成米粉

家庭大米做成米粉的步骤：

食材：大米400克、水适量；

1、大米放在水里浸泡半天；

2、倒掉水，将泡好的大米放进搅拌机，重新加入少量清水；

3、搅拌成细腻的米浆；

4、将米浆进行过滤；

5、取一个小盆，盖上一块干净的纱布；

6、将过滤后的米浆倒在纱布上；

7、将纱布扎起口吊挂起来，让米浆里的水慢慢渗出来，下面用盆接着；

8、几个小时后纱布不再滴水，米粉即可做好。